Skid-System für Lebensmittelverarbeitungsgeräte
Kompletter modularer Verarbeitungsschlitten für die Lebensmittelherstellung, der Mischen, Wärmebehandlung und Materialhandhabung in einer kompakten, hygienischen Plattform integriert.
Kernvorteile
- Reduziert die Installationszeit um 65 % durch vormontierte Module
- Die flexible Konfiguration unterstützt mehrere Produktrezepte
- Integriertes CIP reduziert Reinigungsausfallzeiten um 40 %
- Kompaktes Design spart bis zu 50 % Stellfläche
Produkteigenschaften
- Edelstahl 304/316L mit Sanitäroberflächen
- Antriebe mit variabler Drehzahl für Prozessflexibilität
- Integrierte Wärmetauscher für präzise Temperaturregelung
- Vollständige Automatisierung mit Rezeptverwaltung und Berichterstellung
Anwendungsszenarien
- Herstellung von Soßen und Dressings
- Herstellung von Suppen und Brühen
- Püree- und Konzentratverarbeitung
- Fertiggerichte und Fertiggerichte
Häufig gestellte Fragen
Wichtige Überlegungen
- Validieren Sie Produktkontaktmaterialien anhand aller geplanten Rezepte und Reinigungsmittel
- Sorgen Sie für ausreichende Versorgungskapazitäten (Dampf, Kaltwasser, Druckluft) für Spitzenproduktion
- Planen Sie regelmäßige Inspektionen von Dichtungen und Instrumentenkalibrierung ein
- Entwickeln Sie Standardarbeitsanweisungen für Umrüst- und Reinigungszyklen